Akçaabat, Karadeniz'in incisi olarak bilinen bir yerleşim yeri olup, zengin mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Bu tarihi ve doğal güzelliklerle dolu kasabada, yerel lezzetlerin tadına varmak için sayısız fırsat bulunmaktadır. Akçaabat'ın kendine has yemek kültürü, hem geleneksel tariflerle hem de taze malzemelerle hazırlanan özel yiyeceklerle doludur. Ziyaretçiler, bu lezzetleri deneyimleyerek, bölgenin gastronomi mirasını keşfetme şansına sahip olurlar.

Akçaabat'ta mutlaka denenmesi gereken bazı lezzetler:

• Akçaabat Köftesi. Tereyağı ile pişirilip, hamsi tava veya kara lahana çorbası ile servis edilir.
• Peynirli-Kıymalı Pide. Özel köy peyniri ve tereyağı içerir.
• Un Helvası. Akçaabat tereyağı ve unun ahenk içindeki dansı sonucu ortaya çıkan bir lezzet.
• Kuymak. Mısır unu, tereyağı ve Akçaabat peyniri ile yapılan bir yiyecek.
• Laz Böreği. Bir tatlıdır.
• Kara Lahana Çorbası. İnce kıyılmış karalahana, mısır unu, barbunya ve kurutulmuş acı biber içerir.
• Hamsi Tava. Mısır ununa bulanıp kızartılır.
• Fasulye Turşusu. Haşlanmış fasulye, sarımsak, tuz ve sirke ile hazırlanır.

Akçaabat'ta yemek yenebilecek bazı yerler:

• Cemil Usta Köfte & Balık;
• Ayışığı Pirali Restaurant;
• Tirvana Restaurant;
• Saray Köfte Balık Restaurant;
• Komaroğlu.