Gaziantep, Türkiye'nin gastronomi cenneti olarak bilinir ve zengin mutfağıyla damakları şenlendirir. Bu şehirde, her köşe başında farklı lezzetler keşfetmek mümkündür. Kebaplardan tatlılara, çorbalardan atıştırmalıklara kadar birçok özgün yemek, yerel restoranlarda sunuluyor. Gaziantep'te gerçek bir lezzet yolculuğuna çıkmak için doğru adresleri bilmekte fayda var.

Gaziantep'te yemek yemek için bazı öneriler:

• Küşleme: Kebapçı Halil Usta.
• Beyran: Metanet Lokantası.
• Lahmacun: İmam Çağdaş.
• Katmer: Orkide Pastanesi veya Katmerci Zekeriya Usta.
• Baklava: Koçak Baklava.
• Patlıcan Kebabı: Çulcuoğlu Et Lokantası.
• Simit Kebabı: Kebapçı Halil Usta.
• İçli Köfte: Geleneksel Gaziantep lezzetlerinden biri.
• Yuvalama: Gaziantep'in geleneksel yoğurtlu çorbalarından biri.
• Firik Pilavı: Bulgur, tavuk ve firik ile yapılan bir pilav.

Ayrıca, 1635'ten beri hizmet veren Tarihi Tahmis Kahvesi'nde menengiç kahvesi ve zahter çayı içilebilir. Gaziantep'te yaklaşık 252 çeşit yemek bulunduğu bilinmektedir.