Antakya, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla ünlü olduğu kadar, mutfağıyla da göz dolduruyor. Bu şehirdeki lezzetler, yerel malzemelerin ustalıkla bir araya getirilmesiyle oluşuyor. Kebaplardan tatlılara kadar geniş bir yelpazeye sahip olan Antakya mutfağı, her damak tadına hitap ediyor. Yerel yemeklerin tadını çıkarırken, bu eşsiz kültürü de deneyimlemek mümkün.

Antakya'da yenebilecek bazı lezzetler:

• Künefe: Hatay künefesi, taze künefelik peynir ve tel kadayıf ile yapılır, tereyağı ve Antep fıstığı ile servis edilir.
• Humus: Taze haşlanmış nohut, susam tahini ve bol sarımsak ile hazırlanır, üzerine zeytinyağı ve kırmızı biber dökülür.
• Oruk: İçli köftenin Hatay yorumu olup, dışı ince bulgur kabuğundan, içi baharatlı kıyma ve soğan dolgusundan oluşur.
• Tepsi kebabı ve kağıt kebabı: Zırh kıyması ile hazırlanan ve incecik lavaşlarla servis edilen kebap türlerindendir.
• İçli köfte: Nemli bulgur hamurunun içine kıyma, ceviz ve baharatlardan oluşan iç harç yerleştirilir, haşlanarak veya kızartılarak servis edilir.
• Zeytin ve süzme yoğurt: Hatay kahvaltısı için zeytin çeşitleri ve süzme yoğurt, zeytinyağı ve kurutulmuş nane veya kekikle servis edilir.

Antakya'da yemek yenebilecek bazı mekanlar:

• Luwi Antakya Restaurant.
• Konak Restaurant.
• Pöç Kasabı.
• Sveyka Restaurant.
• Anadolu Restoran.