Bougatsa Bantis, Yunan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak bilinir. Bu özel tatlının en çok sevilen çeşidi, kremalı versiyonudur. İrmik muhallebisiyle dolu olan bu tatlı, üzerine serpiştirilen pudra şekeri ya da tarçın ile taçlandırılarak sunulur. Bunun yanı sıra, tuzlu peynirli seçenekleri de oldukça rağbet görmektedir.

Bougatsa Bantis'in en popüler çeşidi, kremalı (tatlı) bougatsa olarak kabul edilir. Bu tür, irmik muhallebisi ile hazırlanır ve genellikle üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilir. Ancak, peynirli (tuzlu) bougatsa çeşidi de oldukça yaygındır ve tercih edilmektedir.