Dörtyol Ovası, Akdeniz ikliminin sağladığı avantajlarla zengin bir tarım potansiyeline sahip. Bu bölge, çeşitli iklim şartları sayesinde farklı meyve ve sebze türlerinin yanı sıra sanayi bitkileri de yetiştirilmesine olanak tanır. Tarım faaliyetleri, yerel ekonominin can damarı olurken, farklı ürün çeşitliliği ile de dikkat çekmektedir.

Dörtyol Ovası'nda yetiştirilen başlıca tarım ürünleri şunlardır:

• Turunçgiller: Mandalina, portakal, limon, greyfurt.
• Sanayi Bitkileri: Mısır, pamuk, soya fasulyesi, yer fıstığı.
• Diğer Ürünler: Buğday, muz, zeytin, fasulye, soğan, Trabzon hurması, bezelye.

Son yıllarda havza bazlı destekleme modeli kapsamında arpa, ayçiçeği, kuru fasulye ve kanola gibi ürünlerin ekim alanı da genişlemiştir.