Acıgöl Maarı, tarih boyunca çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmış önemli bir yer altı yapısıdır. Pleistosen döneminde oluşan bu doğal oluşum, zamanla insan etkinlikleriyle şekillenmiş ve farklı dönemlerde çeşitli amaçlar için kullanılmıştır. İlk yerleşimi, 16. yüzyılda Oğuzların Kaçar boyundan gelen bir lider tarafından gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, bölgedeki Hristiyan nüfusun zulümden kaçarken bu mağaraları sığınak olarak kullanması, Acıgöl Maarı'nın tarihi önemini artırmaktadır.

Acıgöl Maarı'nın tarihi hakkında şu bilgiler mevcuttur:

• Oluşum Zamanı: Acıgöl Maarı, Pleistosen döneminde oluşmuştur.
• İlk Yerleşim: Maarın bulunduğu bölge, Oğuzların Kaçar boyundan olan Horasan Erenlerinden Piri Bey tarafından 1525 yılında kurulmuştur.
• Tarihsel Olaylar: Bölgede, Hristiyanların baskı ve zulümden kaçmak için yer altı şehirleri, tüneller ve mağaralarda gizli yerler yaptıkları bilinmektedir.

Acıgöl Maarı, aynı zamanda Kapadokya bölgesine yakınlığı ile hem doğa hem de turizm açısından stratejik bir konumdadır.