Amalfi, İtalya'nın göz alıcı sahil şeridi boyunca denizden gelen taze lezzetlerin tadını çıkarabileceğiniz bir cennettir. Bu bölge, deniz ürünleri açısından zengin mutfağı ile ünlüdür ve özellikle kabuklu deniz hayvanları ile hazırlanan yemekler, ziyaretçilerin damaklarını şenlendirir. Amalfi'nin deniz ürünleri, yerel kültürün ve denizle olan derin bağının bir yansımasıdır.

Amalfi'de popüler olan deniz ürünlerinden bazıları şunlardır:

• Kabuklu deniz mahsulleri. Midye, istiridye ve karides gibi kabuklu deniz ürünleri Amalfi mutfağında sıkça kullanılır.
• Gli Scialatielli All’Amalfitana.
• Pesce All’ Acqua Pazza.
• Minori’li Ndunderi.
• Çikolatalı patlıcan.
• Deniz mahsulleri tabakları.
• Risotto.
• Panna cotta.
• Pizza.

Amalfi, taze deniz ürünleriyle hazırlanan makarnaları ve ev yapımı limonlu tatlılarıyla da ünlüdür.