Dede sakalı mantarı, doğal ortamlarda gözlemlenebilen ilginç bir mantar türüdür. Genelde nemli ormanlık bölgelerde, çürüyen ağaçların üzerinde yetişir. Bu mantarı bulmak için, özellikle belirli iklim koşulları ve bitki örtüsü olan yerlerde arayışa geçmek faydalı olacaktır. Ülkemizde, ormanlık alanlar ve dağlık bölgeler bu mantarın keşfedilebileceği zengin alanlar arasında yer alıyor.

Dede sakalı mantarı (Hericium coralloides), genellikle nemli ormanlık alanlarda, çürümekte olan ağaç gövdelerinde yetişir. Özellikle kayın ve meşe gibi yapraklı ağaçların ölü gövdelerinde bulunur. Türkiye'de bu mantar türü, özellikle Kazdağları gibi bölgelerde, yaklaşık 1400 metre rakımda keşfedilmiştir. Ayrıca, Antalya'nın ormanlık alanları da bu mantarın bulunabileceği yerler arasındadır. Doğada mantar toplarken uzman birine danışılması ve nadir bulunan türlerin aşırı toplanmasından kaçınılması önerilir.