Adilcevaz, doğal güzellikleriyle öne çıkan bir ilçe olmasının yanı sıra, zengin bir mutfak kültürüne de ev sahipliği yapmaktadır. Burada yer alan restoranlar, hem yerel lezzetleri tatma imkanı sunmakta hem de farklı mutfaklardan örnekler sergilemektedir. Ziyaretçiler için sadece bir yemek mekanı değil, aynı zamanda keyifli bir dinlenme alanı olan bu restoranlar, Adilcevaz'ın sosyal hayatına da katkı sağlamaktadır.

Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde bulunan bazı restoranlar:

• Kervansaray Lokantası. Orta Mahallesi, Lise Caddesi, No:1, Adilcevaz.
• Komagene Etsiz Çiğ Köfte. Hıdırşah Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi, No:24A, Adilcevaz.
• Aygır Gölü Restoran. Aygırgölü, Adilcevaz.
• Mahmutoğlu Dinlenme Tesisleri. Bahçedere, Adilcevaz.
• Kültür Sanat Evi Aile Çay Bahçesi. Çayır, Adilcevaz.
• Mevlana Pide Lahmacun. Orta Mahallesi, Adilcevaz.
• Tekbir Fırını. Çayır Mahallesi, Recep Tayyip Erdoğan Bulvarı, No:57, Adilcevaz.
• Süphandağı Bulutun Yeri Dinlenme Tesisleri. Cevizli, Adilcevaz.
• Semazen Zırh Kebap Pide Ve Lahmacun Salonu. Orta Mahallesi, Sinema Önü Meydan Sokak, Adilcevaz.

Ayrıca, Toki Taş Ekmek Fırını, Deniz Ay Kafe, Bozkırlar Cafe gibi işletmeler de ilçede bulunmaktadır.