Amik Ovası, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dikkat çeken bir bölgedir. Bu alandaki höyükler, çeşitli dönemlere ait yerleşimlerin izlerini taşımaktadır. Neolitik Dönem’den başlayarak, Tunç Çağı’na kadar uzanan zaman dilimleri, bu höyüklerin arkeolojik önemi açısından büyük bir değer taşır. Her biri, insanlık tarihinin farklı evrelerine ışık tutan önemli buluntular barındırmaktadır.

Amik Ovası'ndaki höyüklerin ait olduğu dönemler, bulundukları yerleşim yerine göre değişiklik göstermektedir:

• Yumuktepe Höyüğü: Neolitik Dönem'e (MÖ 7000-5800) aittir.
• Aççana Höyük (Alalah): Orta ve Geç Tunç Çağ'a (yaklaşık 4000 yıl öncesine) tarihlenmektedir.
• Tell İmar al Jadid al Sharqi: Amik Ovası G evresi sırasında, MÖ 4. bin yılın sonu ile MÖ 3. bin yılın başına denk gelen bir döneme aittir.

Amik Ovası'nda yapılan kazılarda, A-B evreleri gibi daha spesifik tarihlendirmeler de bulunmaktadır; bu evreler kabaca M.Ö. 7. binin sonlarına ve 6. binin en geç ortalarına verilmektedir.